bon apétit

tiote question papy , qu est que pana cotta ?

pour info guiz ça ressemble à ça( photo que j'ai copier sur le mur de facebook de ma soeur )

mais elle n'a pas laisser la recette mais on peut faire confiance à papy pour nous là fournir

Pour répondre à ta question mon cher Guizz le pana-cotta est un dessert italien qui devient très en vogue et que tu peux trouver
en super marché " tout fait" au rayon yaourt , en préparation au rayon desserts.
Si y'a des amateurs pour faire du "Maison" c'est hyper facile à faire.
Il faut pour 4 personnes et 4 coupes ou ramequins.
25 cl de crème épaisse liquide(Elle et Vire)
25 cl de lait entier.
1 cuillère à café d'extrait natuel de vanille.
2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
3 feuilles de gélatines.(à faire tremper dans l'eau froide 10mn.)
La recette....
Mettre dans une casserole, la crème, le lait , le sucre et la vanille. Faire chauffer sans bouillir.
En dehors du feu, ajouter la gélatine que vous avez pressé entre vos mains pour retirer l'eau.
Mélangez et remettez sur le feu en remuant 3 ou 4 minutes.
Versez dans les coupes, laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur 8 heures.
Recouvrez d'un coulis de fruits rouges (fraise ou framboise) avant de servir . Bon appétit !

Mais non, ta foto c'est celle de la gamelle de ma défunte chienne

T'es dur min Billy

C'est du Pana-cotta chocolat /crumble .

C'est pas des croquettes avec de la boite "Canigou" ça !

merci de votre reponse aussi rapide !!!! encore mieux que question pour un champion

et avec la recette s ils vous plait !!!!

Dimanche et sa "Cantine Améliorée "

Au menu .....
Crevettes mayonnaise.
Saucisses au Muscadet et Merguez " Artisanales " (roulées sous les aisselles d'une grosse fatma )
Pommes de terre de Noirmoutier cuites à l'eau avec du beurre aux grains de sel !
Choux glacés et Croustillant aux 3 chocolats à la liqueur de Mandarine !

La vache !......j'ai craqué mon string ce midi !
Le régime " Diabète" en a pris en sacré coup !

Ce midi à la cantine de l'Elysée......

Radis beurre et Andouille traditionnelle.

Pavé de blonde d'Aquitaine poêlé.

Macaronis et Parmesan.

Yaourts aux fruits.

Bon Appétit !

Papy,
ce midi
- asperges (fraiches évidemment !!) sauce au beurre
- (je vais faire lever le coeur à certains ) : cervelle au vin blanc/échalottes et frites
-puis : rien car trop c'est trop !

De la cervelle ????

J'adore çààààààààààààààààààààà !
J'ai un plan avec ma belle fille qui bosse au CHU en réa et elle me fournit régulièrement.....l'autre jour je saignais de la langue, en fait c'était un morceau de pare brise qui m'avait blessé, une fois aussi je me suis régalé avec une tranche de foie....c'était celui d'un
viticulteur charentais, ce petit arrière gout de Cognac ...un délice !

cervelle, rognons, pieds de cochon, foie, joue et queue de bœuf, langue,co...les de bélier, tripes .....Quel régal

y a autres choses a manger billy !!!!!!

va me faire

voila mon repas de ce soir , filet de maquereaux au poivre , saumon fumé, fletant , harengs fumé , crevettes , saumon mariné a l aneth , surimi .
c est bien d avoir sa femme qui travaille dans ses produit la

Belle assiette nordique ma foi .....manque juste la petite sauce crème /citron/aneth .
Tu as de la chance toi d'avoir ton cadeau de mariage qui bosse là dedans !

Heureusement qu'elle bosse pas à la morgue .....comme la copine à Billy !
C'est pour ça qu'il adore les abats ...après l'autopsie ils remettent pas tout dedans ....
Madame en ramène à la maison.....Le veinard....
j'adore les abats moi aussi ....sauf les coucougnettes de mouton

A par ça ....
ce soir c'est ...
souplette de légumes.
Pizza Bolognaise et salade verte.
Fromage " Curé Nantais".
Crème à la Vanille.

Ce midi à la cantoche on fait classique !

Salade de tomates .

Poulet Fermier.

Pommes de terre de Noirmoutier.

Yaourt aux fruits.

Bon Appétit !

A la cantine du ministère ce midi le chef vous propose ......

Salade méli-mélo de concombres et tomates à la crème fraiche mentholée, au vinaigre de cidre.

Rumsteack grillé de blonde d'aquitaine aux 3 poivres .

Pommes de terre de Noirmoutier vapeur et son beurre breton, au sel de Guérande.

Crème "Danette" au chocolat.

Bonne journée à vous tous et Bon appétit !

Repas de saison.....
Radis beurre.
Côte échine grillée.
Pâtes au beurre et parrmesan.
Yaourt aux fruits.

Bon appétit !

Ce soir chez "Papy-Lignac"

Salade pomme de terre, radis en rondelles, salade émincée, tomate en dés, blanc de poulet en dés, oeufs durs,
oignons nouveaux émincés (à bloc), Gruyère en dés.....sauce mayo, ketchup, vinaigrette

après un fromage blanc aux fraises.

Bon appétit !

No comment !

Ben quoi ???
Petite salade composée.....léger pour un soir !

bon allez on attaque dans le repas froid direct !!!!!!

salade de riz avec tout ce qui faut dedans hein !! charcuterie avec mais un tout petit peu .

madame a dit que j avais repris trop de poids

Pourquoi Flower t'appelle "le gros" ?

Un certain embonpoint apporte un certain charme ......et j'en suis convaincu !

Ce midi repas Léger.....

Carottes rapées et vinaigrette.

Pavé de boeuf poêlé.

Macaronis au parmesan.

Riz au lait ..... Bon appétit !

Ce soir grosse chaleur oblige comme chez Guizz hier grosse assiette froide ......

Une belle tomate, un demi-avocat, de la salade émincée, quelques champignons crus émincés,
six batonnets de surimi, deux rondelles d'andouilles......le tout arrosé de sauce blanche genre sauce kebab !

yesssssssssss !

Bon zappettis toutes et tous !

Après avoir couru la campagne pour trouver les blaireaux, sans en trouver beaucoup .......(Contrairement à certaines régions du globe... ) un repas correct s'imposait ce soir !

Soupe aux fanes de radis....(Recette à dispositions de qui le veut)

Escalopes de veau à la crème et aux champignons.

Salade verte.

Camenbert au lait cru ...

Riz au lait.

Bon appétit !